Meny
Table d'hôte
Forretter
Honning og einebær gravet laks, servert på frisk salat, med sennepsvinagrette
Kremet fisk og skalldyrsuppe med torsk og reker
Kamskjell med blomkål pure og sprøstekt pancetta
Hovedretter
Hjortemedaljonger med rotgrønnsaker, sellerirotpure og kremet soppsaus
Pannestekt torsk med blomkål pure og spansk Chorizosalsa.
Oksemedaljonger med glaserte beter, jordskokkpure og rosmarin rødvinssaus
(Alle retter serveres med sesongens urtestekte poteter på siden)
Desserter
Hvit sjokolademousse med basilikum, med rabarbra- og bringebærcoulis
Sjokoladefondant med peanøtt panert iskrem og chili havsalt karamell saus
Creme caramel med Cognackrem
Pris per kuvert 3 retter, ink brød og aioli ved ankomst:
Hjort 549,-
Okse 525,-
Torsk 465,-
Extra rett: Ostetallerken med lokale oster og tilbehør
145,-
Hvilerett: Champagnesorbet / Eple- og Calvadossorbet
69,-
Vinpakker, drikkepakker og vinmeny klikk her
Husets anbefalte 3 retters:
Kremet fisk og skalldyrsuppe - Hjort med soppsaus - Sjokoladefondant med peanøtt og karamell
549,-
Vi er stolte av å tilby kvalitetskjøtt og oster fra A. Idsøe i Stavanger, samt fisk og skalldyr fra Lerøy Delico!
Fingermat buffet
365,-
Spare Ribs
Inneholder: Laktose/melk
Bacon Dadler
Kylling Satay Spyd
Inneholder: Nøtter (peanøtter)
Vietnam Crispy Balls (Kylling)
Inneholder: Gluten/hvete, sesamfrø
Asian Hot Wings
Inneholder: Fisk, Soya, Hvete
Grillet Creole scampi og laksefilet, marinert i chilli og hvitløk
Inneholder: Skalldyr, Smør/laktose
Urte- og hvitløksbakte Poteter
Mango & Avocado Salsa
Coleslaw
Inneholder: Egg, Soya, Hvete
Middelhavsalat
Nystekt Focaccia
Inneholder: Gluten/Hvete
Aioli
Inneholder: Egg
Fingermat buffet med dessert 420,-
Gryteretter
Beef Bourguignon 280,- per person
Serveres med urte og hvitløksbakte poteter, middelhav salat og nystekt focaccia
Gluten ( hvete brød )
Chili con carne 240,- per person
Serveres med ris, middelhavsalat, rømmedressing og nystekt focaccia
Gluten ( hvete brød )
Jegergryte med viltkjøtt 325,- per person
Serveres med potetmos, norske rotgrønnsaker, rørte tyttebær og nystekt focaccia
Laktose, gluten (hvete i brød) (kan inneholde soya*)
****
Ved leie av selskapslokale tilkommer det ett klargjøringsgebyr, om ikke annet er avtalt.
klargjøringsgebyr inkluderer:
Klargjøring av lokalet,
Oppdekking av bord med hvite duker, linservietter, lysestaker og stearinlys, dekketøy og servise, påfyll av kaldt vann, projektor og lerret, musikkanlegg, vask etter endt arrangment.
Priser 2019:
Salong (6-10 personer) 500,-
Bibliotek (8-24 personer) 1800,-
Blå Sal (20-80 personer) 3000,-
Ved medbragt mat eller spesielle arrangement:
Bibliotek (8-24 personer) 4000,-
Blå Sal (20-80) 6000,-
Det er ikke tillat med medbrakt alkoholholdigdrikke.
Ved avbestilling av arrangement innen 48 timer før start, kan avbestillingsgebyr på 5% av anslått salg forekomme
Lokalene kan disponeres til kl 02:00, om ikke annet avtales.
Kaker, blomster og annen snack/pynt kan leveres inntil 48 timer før arrangement start. Dette vil da bli oppbevart på egnet måte
Ved medbragte kaker, tilkommer er servicegebyr på 30,- per gjest, for oppbevaring av kaker, leie av kakefat og spader, klargjøring og rydding.
65,- kr inkludert kaffebuffet m. påfyll + te, melk og sukker
Tydelig berusede personer vil bli nektet adgang til lokalene, vi påroper oss retten til å nekte gjester adgang til lokalene etter en skjønnsmessig vurdering.
