Julebord 2019
Vi har bred erfaring i arrangering av julebord, og ønsker dere hjertelig velkommen til årets julebord hos oss.
Vi har satt opp to forskjellige julebord pakkeløsninger for 2019. Dette er våres mest populære pakkeløsninger.
Skulle dere ha ønske om andre løsninger eller pakkepriser, ta kontakt med oss på mail eller kontaktskjema.
Pakke 1
Middag
Forrett:
Kremet fisk og skalldyrsuppe med torsk og reker
Hovedrett:
Hjortemedaljong med kremet soppsaus og sellerirot pure
Serveres med glasserte rotgrønnsaker og urtebakte poteter
Dessert:
Hvit sjokolade- og basilikum mousse drasjert med belgisk mørk sjokolade og bringebær coulis
Drikke
Velkomstdrink
Cava Brut nature
(En tørr cava som serveres ved ankomst. Perfekt som en "mingledrink" før deres setter dere til bords)
Hvitvin - Forrett
Perelada Blanc Pescador
(En frisk, tørr og perlende hvitvin fra Spania, med hint av sitrus. Perfekt til sjømat)
Rødvin - Hovedrett
Rødvin Paul Jaboulet Crôzes Hermitage Les Jalets
( En fantastisk Crôzes Hermitage fra Nord-rôhne i Frankrike. Fyldig og krydret, med elegante toner av mørke skogsbær)
Kaffe med avec (Ett utvalg av Cognac, Baileys og kaffelikør
1000,- Per person per kuvert
Pakke 2
Fingermat og tapas buffet
Spareribs
Inneholder: Laktose/melk
Mini tacos med pulled beef og syltet rødløk
Inneholder: Hvete-Gluten
Kylling Satay Spyd
Inneholder: Nøtter (peanøtter)
Vietnam Crispy Chicken Balls
Inneholder: Gluten/hvete, sesamfrø
Vietnam Crispy Veggie Balls
Inneholder: Gluten/hvete, sesamfrø
Asian Hot Wings
Inneholder: Fisk, Soya, Hvete-Gluten
Grillet Creole scampi og laksefilet, marinert i chilli og hvitløk
Inneholder: Skalldyr, Smør/laktose
Urte- og hvitløksbakte Poteter
Mango & Avocado Salsa
Coleslaw
Inneholder: Egg, Soya, Hvete-Gluten
Middelhavsalat
Nystekt Focaccia
Inneholder: Gluten/Hvete
Aioli
Inneholder: Egg
Drikke
1 stk Velkomst drink
Husets cava
1 stk Husets hvitvin eller rødvin til hovedrett
Kaffebuffet
560,- per person per kuvert
620,- per person ink dessert
(Sjokoladefondant med peanøtt panert iskrem og chili havsalt karamell saus)
